Tu blog de alimentación saludable y nutrición

Las 7 claves del equilibrio emocional

El psicólogo Carl Jung dijo: “Nadie se ilumina imaginando figuras de luz, si no haciendo consciente su oscuridad”. En nosotros surgen sentimientos, emociones, reacciones, pensamientos… que nos alteran y sobre los...

La terapia humanista de Carl Rogers

A veces no es suficiente trabajar con coaching nutricional y personal para que cambies de hábitos y te sientas bien contigo mismo. Hay que profundizar más en uno mismo para que se produzca el cambio que esperas....

Recetas y propiedades del trigo sarraceno

En los últimos años se han incorporado a nuestras cocinas «nuevos» alimentos que han enriquecido nuestros platos y nuestra dieta. Estos alimentos desconocidos por la mayoría de la población han aportado valor...

Recetas de pasta light ricas y ligeras.

A mí, como a casi el resto de los seres humanos, me encanta la pasta: espagueti, penne, ravioli, fussili, farfalle, rigatoni, pappardelle, tortellini, lasaña, gnocchi… Un alimento rico y nutritivo esencial en tu...

La búsqueda más común para sentirnos bien: dietas para adelgazar

Y así es, cuando sentimos el michelín al sentarnos, nos vemos hinchadas y queremos perder peso, abrimos el ordenador y buscamos en Google: cómo adelgazar 5 kilos en una semana, cómo perder peso, dietas para...

Salsas light para aliñar y darle alegría a todos tus platos

Muchas veces nos saltamos la dieta porque nuestras recetas nos aburren. Hoy vamos a ponerle un poco de chispa a tus platos sin añadir a penas calorías. Utilizar salsas light hipocalóricas alegrarán los platos de un...

Las 7 pautas para recuperar tu peso después del verano

¿Has vuelto de las vacaciones con 2, 3 o 5 kilitos de más? Has disfrutado de las cervecitas con los amigos, de las barbacoas en familia y del chiringuito playero y, ahora, toca ponerse las pilas para recuperar la...

7 Recetas saludables de cuchara para quitarte el frío

Con la llegada del otoño nuestro cuerpo nos pide comer platos más calentitos para combatir el frío. Esta entrada va dedicada a esos platos de cuchara, desde el más tradicional al que nos transporta en una sola...

Las 5 mejores recetas de pizzas veganas y vegetarianas: 5 sabores exóticos y 5 masas diferentes

¿A quién no le gusta la pizza? La pizza es un alimento muy versátil. Existen de diferentes tipos para diferente público (pizzas veganas, vegetarianas, para celíacos…) y que pueden cubrir las necesidades nutricionales...

Testea tu alimentación y apunta las 10 pautas básicas para comer sano

¿Sabes cómo comes? ¿Sigues unas buenas pautas para comer sano? ¿Crees que tienes una alimentación completa? ¿Sabes cómo influye en tu salud lo que comes? Una gran parte de la población vive ajena a la gran influencia...

Los mejores consejos y recetas para comer de tupper

Llegó la vuelta al cole para niños y mayores. Es el momento de organizar de nuevo nuestras despensas y menús diarios. Vuelves a la oficina y a comer de tupper, muchas veces tiras de pasta, arroz o ensaladas sin...

Para mejorar tu autoestima busca dentro de ti

Muchas de nosotras vivimos obsesionadas con nuestro cuerpo, pensamos en la mujer perfecta como aquella con medidas 90-60-90 y que viste elegantemente una talla 34 o 36. Durante nuestra adolescencia nos macharon con...

Tipos de huevos, sus nutrientes y cinco recetas con huevos ecológicos

Lo primero que tendrías que preguntarte es: ¿qué es un huevo ecológico?. En los supermercados podemos encontrar 4 tipos de huevos con diferente numeración en su cáscara: comienzan por 3,2,1 o 0. Este número es...

Pautas para perder peso: cuida tu cuerpo, tu mente y tus emociones. ¡No a las dietas milagro!

En estas fechas nos bombardean con millones de dietas milagro para cumplir tus propósitos de año nuevo: «Este año lo vas a conseguir con la dieta de la alcachofa», » Con el sirope de arce te quedarás estupenda», «Con...

Las proteínas vegetales: Cuáles son y cómo cocinarlas

Las proteínas son macronutrientes necesarios para el buen funcionamiento de nuestro organismo. Además de aportar energía son los nutrientes que conforman estructuras musculares y óseas, hormonas y neurotransmisores....

Fast food baja en calorías: 5 platos ricos y saludables para matar el gusanillo

¿Y si os digo que existe la opción fast food baja en calorías y saludable? Hoy os voy a versionar 5 platos que asociamos a comida rápida de diferentes lugares del mundo. ¿A quién no le gusta la pizza, el sushi o un...

Mindful eating: aprender a saborear, disfrutar y sentir los alimentos

¿Has cerrado los ojos al morder una zanahoria y has notado como explota el sabor en tu boca? ¿Alguna vez has oído una uva pasa? ¿Has sentido como el alimento se incorpora a tu organismo tras la ingesta? ¿Realmente...

Las 5 mejores hamburguesas veganas con su salsa y guarnición

¿A quién no le gusta una buena hamburguesa? La opción vegana de este famoso alimento nos proporciona una rica variedad de platos nutricionalmente potentes con ricos sabores para los paladares más exigentes. En esta...

Las 5 mejores especias para perder peso (cada una con su receta)

Las especias dan originalidad y sabores exóticos a nuestros platos sin aportar calorías y ayudan a reducir la cantidad de sal en las comidas. Pero además de todo esto, las especias sirven para perder peso acelerando...

Beneficios de los frutos secos y cómo incorporarlos a tu dieta

Los beneficios de los frutos secos son muchos y para todos los públicos. Son fantásticos como merienda para los niños, como parte del desayuno de un deportista, un perfecto acompañamiento para un estudiante, un...

7 cremas frías y 7 ensaladas para refrescar tu verano

Estamos en el ecuador del verano y hoy te propongo recetas fresquitas, saludables y originales para combatir las altas temperaturas y recargar pilas. Fórmulas mágicas llenas de vitaminas, minerales y antioxidantes...

«Yo soy mi peor enemig@». Claves para ser tu amigo

«Estoy gorda», «¡Qué fea!», «¡Qué horror!», «¿Pero tú te has visto?» ,» Menudo culo», «¡Qué asco de piernas!»… Sé que suena duro pero tú y yo nos damos mensajes de este tipo cada día frente al espejo. Te haces daño...

6 Pasos básicos para cambiar hábitos

Según la RAE, un hábito por definición es el modo específico de actuar adquirido por actos por repetición o por instinto. Los hábitos son naturales e increíblemente poderosos. Nos ayudan a automatizar nuestras vidas...

6 Aperitivos ligeros y fáciles para sorprender en cualquier celebración

¿Tienes invitados y quieres cuidar la línea? Sorprende a todos con esta selección de aperitivos ligeros, fríos y calientes. Descubre 6 recetas fáciles, deliciosas y saludables perfectas para disfrutar de tus comidas o cenas especiales sin cometer excesos.

Cómo elaborar un menú semanal para comer sano en el trabajo

Muchas veces comes en la oficina en apenas 30 minutos y, además, enfrente del ordenador. Cómo no tienes mucho tiempo para disfrutar de una buena comida, mal comes, tiras de la máquina de snacks o...

Ab Crack: Cómo y por qué conseguirlo es malo para tu salud

¿Conoces los peligros del Ab Crack? Descubre por qué esta tendencia fitness de extrema delgadez pone en grave riesgo tu salud física y mental. Conoce las consecuencias de buscar un físico inalcanzable, desde hernias hasta trastornos psicológicos, y la importancia de priorizar un bienestar real y saludable.

Health Coaching: ¿Qué es y Cómo puede Ayudarte?

Descubre cómo el health coaching puede ayudarte a cambiar de hábitos, gestionar tus emociones y combatir la obesidad. Una herramienta clave de reeducación nutricional para superar el estrés, mejorar tu alimentación diaria y alcanzar el equilibrio físico y mental definitivo.

Productos sin aceite de palma: La Guía Definitiva

¿Quieres eliminar el aceite de palma de tu dieta? Descubre sus riesgos para la salud, aprende a identificarlo en las etiquetas y anímate a preparar estas 5 deliciosas recetas caseras de productos sin aceite de palma, desde alternativas a la Nutella hasta gominolas saludables.

Los alimentos con serotonina, la hormona de la felicidad

Descubre cómo aumentar la serotonina, la hormona de la felicidad, a través de tu alimentación. Conoce los mejores alimentos ricos en triptófano para mejorar tu estado de ánimo, reducir la ansiedad y combatir los atracones emocionales de forma natural.

10 pasos básicos para quitar la ansiedad de dulce ¿Eres adicto al dulce?

¿Sientes ansiedad por el dulce? Descubre cómo el consumo de azúcar altera tu dopamina, generando adicción y antojos emocionales. Aprende a identificar las causas de esta dependencia y toma el control de tu alimentación con 10 consejos prácticos para vencer la ansiedad por el azúcar de forma saludable.

10 pautas imprescindibles para no engordar en épocas de excesos

Aprender a gestionar tu alimentación durante vacaciones o temporadas de eventos es fundamental para no alterar tu báscula. Con estas 10 pautas imprescindibles, podrás disfrutar de tus compromisos sociales manteniendo el equilibrio y sin sumar kilos de más.

Las claves para tu cambio de hábitos definitivo

El cambio de hábitos tiene 4 claves básicas: entender tu relación con la comida, marcarte objetivos realistas y pequeños, mirar hacia adelante y ser flexible contigo misma.

¿Las aceitunas realmente engordan? Mitos, verdades y algunas recetas.

¿Cuantas veces has oído qué las aceitunas engordan? Seguro que un millón de veces pero es mentira. No sólo no nos hacen ganar peso si no que son muy saludables. En este post verás por qué.

Cómo tener una buena relación con la comida

Descubre las claves para sanar tu relación con la comida. Aprende a diferenciar el hambre física, mental y emocional para mejorar tu bienestar.

Ansiedad: Cómo identificarla y gestionarla

El estrés, la autoexigencia y los juicios forman parte de nuestro día a día. Descubre cómo identificar tu ansiedad, entender sus síntomas y aprender a gestionarla con herramientas de autocuidado.